MUNICIPIO Y SERVICIO DE MATADEROS Por: Abogado Eduardo Lara Salazar edularalaw@gmail.com Al igual como ha ocurrido con el servicio de agua potable, electricidad, entre otros, los mataderos han sido tradicionalmente una competencia local que, con el transcurrir de los años, ha sufrido modificaciones. En efecto, la Ley Orgánica del...